Воронежская область. Роспотребнадзор проверил кондитеров

Регион

Воронежская область. Роспотребнадзор проверил кондитеров

24 сен 2007, 11:54 520

Специалистами Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области проведены внеплановые мероприятия в 5-ти кондитерских предприятиях, расположенных в Воронеже.

Как стало известно ИА «Воронеж-Медиа» из официального сообщения Роспотребнадзора, из проверенных 3,7 тонн изделий забраковано 0,7 тонн на сумму 40 тысяч рублей.

В кондитерских цехах браковались торты по: нетоварному виду, не полной и не достоверной информации для потребителя (не указывается дата выработки изделий, не достоверно отражается состав изделия). Отмечено нарушение рецептур при закладке сырья, произведены необоснованные замены сырья в изделиях, что отрицательно сказалось на качестве готовой продукции (изделия не соответствовали нормативным документам по органолептическим показателям).

Забракованная продукция снята с реализации. К предприятиям, реализующим не стандартную продукцию, применены административные меры в рамках действующего законодательства.

voronezh-media.ru