Компания "ЭФКО" выступает организатором семинара, посвященного вопросам кондитерской отрасли

28 мая 2010, 15:44
В начале июня в морском порту Тамань Краснодарского края пройдет трехдневный семинар, посвященный вопросам кондитерской отрасли. Организаторами мероприятия выступят Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности, Воронежская государственная технологическая академия и компания "ЭФКО". Семинар планируют посетить руководители ведущих российских, белорусских и казахстанских предприятий отрасли, технологи, а также представители профильных пищевых союзов России и Казахстана. Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).

Интерес к семинару объясняется актуальными темами выступлений, возможностью обсудить состояние нормативно-технической базы и перспективы отрасли, разнообразием деловой программы. Кроме того, участники семинара получат развернутые консультации специалистов по конкретным производственным проблемам.

Программа семинара включает
-обзор рынка кондитерской продукции РФ и стран СНГ;
- тенденции в производстве кондитерских изделий;
- оборудование для предприятий кондитерской промышленности;
- текущее состояние нормативно-технической базы кондитерской отрасли РФ и перспективы интеграции в связи с созданием единого экономического пространства (ЕЭП) в рамках Таможенного союза России, Беларуси и Казахстана;
- инновационные разработки в области специализированных жиров для кондитерской промышленности;
- дегустацию кондитерской продукции;
- посещение производственной площадки ООО "Пищевые Ингредиенты";
- экскурсионно-культурную программу.

Наиболее актуальные вопросы кондитерской отрасли будут освещены в докладах сотрудников отраслевых учреждений - Научно-исследовательского института кондитерской промышленности и Воронежской государственной технологической академии технологической академии. Выступления специалистов затронут требования, предъявляемые к составу и качеству шоколадной и кондитерской глазури, современные методы контроля и идентификации глазурей, а также инновационные технологии производства кондитерских изделий.
Сотрудники компании "ЭФКО" в рамках мероприятия представят обзор российского рынка кондитерских изделий, состояние нормативной базы на жиры специального назначения, подробно расскажут об особенностях производства жиров специального назначения, используемых при выпуске кондитерских изделий, а также предложат инновационные разработки для производства кондитерских глазурей.
Активное участие в мероприятии примут и представители предприятий-производителей. Присутствующие смогут узнать подробную информацию о пищевых ароматизаторах и эмульсиях ООО "Скорпио-Аромат", о добавках и ингредиентах ООО "Протеин Плюс", а также о продуктах ЗАО "Пуратос".

Особое место в деловой программе семинара отведено выступлению главного эксперта по сертификации ООО "Тест-С.-Петербург" А. В. Виноградову - представителю крупнейшей сертификационной организации в России, признанной официальным партнером международной сертификационной сети IQNet.
Источник: advis.ru

Также в разделе:

Под Воронежем создадут селекционный центр по производству сахарной свеклы...

"Келлогг Рус" запустил на воронежском заводе новую линию по производству печенья...

Воронежская кондитерская фабрика к середине года сократила убыток до 47 млн рублей...

Воронежская кондитерская фабрика за полгода увеличила свою выручку почти на 442 млн рублей...

Воронежская кондитерская фабрика планирует купить на 400 млн рублей акций московской компании...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Компания "ЭФКО" организовала семинар "Тенденции и инновации в производстве кондитерских изделий
6 июля 2010, 14:05
В новом морском порту Тамань 2-4 июня прошел научно-практический семинар "Тенденции и инновации в производстве кондитерских изделий". Мероприятие, организованное Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности, Воронежской государственной технологической академией и компанией...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: